Wenn Sie innovative Geräte für Ihre Produktionslinie für gebackene Kartoffelchips und Kartoffelsnacks benötigen, bietet Reading Bakery Systems hochmoderne kommerzielle Geräte, mit denen Sie Ihre Produktionsanforderungen effizient und kostengünstig erfüllen können.
Als langjähriger Weltmarktführer in der Snack-Food-Branche bedient Reading Bakery Systems die Snack, Keks, Cracker, Brezel, gebackene Snacks- und Pet-Treat-Industrie.
Unser Know-how, unsere innovative Forschung und Entwicklung sowie unser Ausrüstungsspektrum sind unübertroffen. Kunden verlassen sich auf unsere technologisch fortschrittlichen Misch, Umform, Schneid, Back und Trocknungsanlagen, um Effizienz, Qualität, Volumen und Rentabilität zu verbessern.
Durch das Lesen der Geräte von Bakery Systems können Ihre gebackenen Kartoffelchips und Kartoffelsnacks sicherer und flexibler als je zuvor verarbeitet werden. Unsere innovative Ausstattung umfasst:
- Der FX Mischer: Dieser Durchlaufmischer verteilt kleine Mengen Feuchtigkeit mithilfe eines speziellen Flüssigkeitsinjektionssystems und eines revolutionären Mischwellen-Designs gleichmäßig auf große Pulvermengen. Es ist ideal für hydroskopische Pulver wie Kartoffelflocken, die zur Herstellung von Kartoffelchips oder anderen feuchtigkeitsarmen Gemischen verwendet werden.
- 2-Roll Sheeter: Der 2-Roll Sheeter erzeugt ein gleichmäßiges Teigblatt, das zum Formen oder weiteren Reduzierungen des Teigs geeignet Zwei angetriebene Edelstahlrollen drehen sich aufeinander zu und ziehen unverarbeiteten Teig aus dem Trichter. Die Dicke des hergestellten Blechs wird durch den Abstand zwischen den Walzen gesteuert (der einstellbar ist). Die Brötchen komprimieren den Teig zu einem einzigen Blatt mit gleichbleibenden Eigenschaften und einer gleichmäßigen Dicke.
- Abschneidstation: Die Abschneidstation schneidet Produktformen präzise und kontinuierlich aus einem einzigen Teigblatt und leitet den Altteig zur Wiederverwendung zum Teighandhabungssystem um. Dieses System kann mit zwei Matrizenwalzen für komplexe Formanpassungen konstruiert und schnell geändert werden, um die Produktflexibilität zu erhöhen.
- SPECTRUM OVEN®: Der Reading Pretzel SPECTRUM OVEN® ist eines der weltweit fortschrittlichsten kommerziellen Ofensysteme und hat dazu beigetragen, dass wir führend in der Brezel, Knusper, Brotsnack und Kartoffelsnackindustrie sind. Die äußerst flexible Plattform ist in einer Reihe von Konfigurationen mit verschiedenen Wärmeübertragungsmodulen erhältlich, die eine größere Produktvariation mit einer einfachen Profileinstellung ermöglichen. Mit den Wärmeübertragungsoptionen für Strahlung, Konvektion und Wärmeleitung können Sie Zeit, Temperatur, Luftfeuchtigkeit und die Art der Wärmeübertragung wiederholt steuern.
Wir empfehlen Ihnen, unser Team im RBS Science & Innovation Center in Sinking Spring, PA, zu besuchen, um Ihre Produkte und Prozesse an unseren Geräten zu testen. In dieser voll lizenzierten Produktionsanlage für Lebensmittel können Sie Ihren Prozess mit der modernsten heute verfügbaren Technologie perfektionieren.
Wir laden Sie ein, sich mit Reading Bakery Systems in Verbindung zu setzen, um die weltweit beste Ausrüstung für Ihre Produktionslinie für gebackene Kartoffelchips und Snacks zu erleben. Wir bieten eine breite Palette an Geräten, die Ihren individuellen Produktionsanforderungen entsprechen. Klicken Sie hier oder rufen Sie +31 615 510 789 an, um mehr zu erfahren.